Главная Рецепты пошагово → Блюда из свинины → Свинина запеченная в духовке с морковью→

Холодные закуски из свинины. Свинина запеченная с морковью


Свинина, запеченная в фольге в духовке по любому рецепту, наверняка любимое блюдо в арсенале многих работающих хозяек. Ведь, например, воскресным вечером можно приготовить мясо на 2-3 рабочих дня. А уж разогреть разогреть обед в микроволновке может и школьник.

Кроме того запеченная свинина - это прекрасная традиционная закуска для любого праздничного стола.

Рецепт свинины с морковью:
Кусок бескостной свинины - 1 кг
не имеет значения какой: карбонат, шейка, окорок или даже вырезка.
Морковь 300 граммов.
Томатная паста или кетчуп - 3 столовые ложки
Соль, черный перец, пряные травы - по вкусу
Время приготовления - 90 минут

Как запечь свинину:


Свинина запеченная в духовке с морковью
Фото 1.
Мытую и очищенную морковь нарезать кубиками сантиметра по полтора.



Свинина запеченная в духовке с морковью

Фото 2.
Кусок карбоната подсушить бумажными салфетками, обвалять в смеси соли, перца и пряностей и равномерно обмазать тонким слоем томатной пасты, которую можно заменить хорошим кетчупом. Положить на морковь и плотно обернуть фольгой.

Свинина запеченная в духовке с морковью

Фото 3.
Килограммовый кусок карбоната обычно полностью пропекается за полтора часа, если кусок тонкий, то достаточно и 75-80 минут. Но в любом случае перед тем как достать мясо из духовки, его готовность лучше все-таки проверить с помощью стальной спицы или специальным термо щупом. Если выделяющийся из середины куска сок прозрачный, мясо готово.
Горячий запеченный нежирный свининой карбонат, нарезанный большими кусками и приправленный запеченной морковью - прекрасное низкокалорийное блюдо на второе. Нежирное нежное мясо, морковь и томатная паста - ничего лишнего. Если к небольшой порции такого второго добавить еще и салатик из свежих овощей, заправленных оливковым маслом и щепоткой пармезана, то ни одна низкокалорийная диета не будет в тягость.

Как подшить джинсы с сохранением фабричного шва.

Все в твоих руках
Рецепты пошагово с фото
Суп с опятами
Свинина запеченная с морковью
Как подшить джинсы с сохранением фабричного шва.
Рецепты из ревеня -замороженный, цукаты, варенье, джем
Дрожжевое тесто на опаре для сдобы, пошагово
Как лепить плюшки
Замороженный фаршированный перец
Постное тесто для пирожков
Теневой узор спицами с описанием
Постные пончики из дрожжевого теста
Постное меню рецепты пошагово


Рецепт кратко:
Свинина запеченная с морковью - Блюдо на второе

Ингредиенты:
1 кг нежирного свиного карбоната
2 ст.л. томатной пасты
300 г моркови
Соль, пряности по вкусу

Как готовить:
Нарезанную кубиками морковь, выложить на фольгу.
Карбонат посолить, поперчить, обмазать томатной пастой.
Положить на морковь, завернуть.
Запекать при 200 С 80-90 минут.

Все в твоих руках
Рецепты пошагово с фото
Суп с опятами
Свинина запеченная с морковью
Как подшить джинсы с сохранением фабричного шва.
Рецепты из ревеня -замороженный, цукаты, варенье, джем
Дрожжевое тесто на опаре для сдобы, пошагово
Как лепить плюшки
Замороженный фаршированный перец
Постное тесто для пирожков
Теневой узор спицами с описанием
Постные пончики из дрожжевого теста
Постное меню рецепты пошагово